在繁忙的机场或火车站，我们常能看到旅客将水果放在X光安检机上，以确认其安全性，作为医事放射师，我常被问及一个有趣的问题：经过X光安检的蜜瓜还能安全食用吗？
X光安检机主要利用低剂量的X射线穿透物体，以显示其内部结构而不造成伤害，这种X射线剂量远低于医疗诊断所需的水平，因此对食物的直接影响微乎其微，理论上讲，长期或高剂量的X射线暴露可能对生物体产生潜在影响，对于蜜瓜而言，虽然单次安检不会造成直接危害，但若频繁经过安检或暴露于高强度X射线环境中，其内部结构或营养成分可能会受到微妙影响。
对于普通旅客而言，偶尔经过X光安检的蜜瓜完全可以放心食用，但若出于对食品安全的高度关注，选择人工检查而非X光安检或许更为稳妥，毕竟，健康与安心才是我们最看重的“甜蜜”。
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经X光安检的蜜瓜可安心食用，因为该过程仅用于检测安全而不改变食物性质。
X光安检不改变蜜瓜成分，可安心食用。
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