在医学影像领域，白米这一日常食材也常被用作教学和研究的对象，虽然白米并非患者，但通过X光透视，我们可以观察到其内部结构，这有助于理解不同物质对X射线的吸收和透过的差异。
当X射线穿过白米时，由于米的密度较高且均匀，会形成较为清晰的影像，我们可以看到，白米的内部结构主要由淀粉颗粒组成，这些颗粒在X光下呈现出均匀的灰色调，而如果白米中混入了其他物质，如小石子或金属碎片，它们会因为密度和材质的不同而在X光片上显示出不同的影像特征。
这一过程不仅有助于医学影像技术人员提升专业技能，也为食品安全检测提供了参考，在食品加工过程中，通过X光透视可以检测出混入白米中的异物，确保食品的安全和质量。
看似平凡的白米，在医学和食品安全领域却有着不平凡的“透视”作用。
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通过X光透视技术，我们可以像医生检查身体一样'看透’白米的内部结构与密度分布。
通过X光透视，可无损观察白米内部结构如水分、杂质分布情况。
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