厨房管理

  • 厨师的厨房,辐射安全与食材保存的微妙平衡

    厨师的厨房,辐射安全与食材保存的微妙平衡

    在医院的日常工作中,我们常遇到因不当使用微波炉而导致医疗设备受损的案例,这不禁让我思考,厨房中的微波炉是否也可能成为厨师的“隐形威胁”?答案是肯定的,微波炉若使用不当,不仅会损坏设备,还可能对食材造成辐射污染,进而影响食品安全和人体健康。作...

    2025.05.24分类:设备操作阅读:101Tags:厨房管理辐射安全
1