黄豆，天然的‘辐射防护盾’？
在医事放射领域，我们时常面临如何有效减少患者及工作人员接受辐射剂量的问题，而黄豆，这一常见食材，或许能为我们提供意想不到的帮助。黄豆中富含的异黄酮类化合物，如染料木素和大豆黄素，具有显著的抗氧化和抗辐射特性，这些成分能够促进细胞修复，减轻辐...
天然食品
黄豆，天然的‘辐射防护盾’？
在医事放射学的领域中，我们时常会遇到如何有效减少患者因放射检查而受到的辐射伤害的问题，而在这其中，一个鲜为人知的小秘密便是——黄豆。黄豆，作为一种常见的豆类食品，不仅富含蛋白质、纤维和多种微量元素，还因其含有一种名为异黄酮的天然成分，而具有...