扁豆，隐藏的辐射风险，你知道吗？
在探讨食物与健康的关系时，我们往往关注其营养价值和潜在的营养缺陷，却容易忽视那些隐藏在日常生活中的“非营养”因素——如辐射，我们就来聊聊一种常见食材——扁豆，以及它可能带来的辐射风险。扁豆中的天然放射性物质扁豆，作为一种广受欢迎的豆类食材，...
扁豆
扁豆，天然的‘辐射防护剂’吗？
在探讨如何有效减少辐射对人体的伤害时，一个常被提及的自然界元素便是——扁豆，作为医事放射师，我必须指出，尽管扁豆富含多种抗氧化成分和维生素，但目前科学研究尚未明确证实其具有直接的“辐射防护”作用。在辐射暴露的情境下，人体细胞易受到自由基的攻...
扁豆，天然的‘辐射防护剂’？
在医学影像领域，我们时常面临如何减少患者接受辐射剂量的问题，而今，一个鲜为人知的事实引起了我们的注意——扁豆，这种常见的厨房食材，或许能在一定程度上充当“天然的辐射防护剂”。扁豆富含多种抗氧化物质，如维生素C、E及类黄酮等，这些成分在科学研...