餐厅辐射安全，如何避免‘食’在‘危’中？

在繁忙的都市生活中，餐厅已成为人们日常就餐的重要选择之一，你是否曾想过，餐厅的某些设施或操作可能潜藏着辐射风险？作为医事放射师，我深知辐射对人体的危害，餐厅中可能存在的辐射源有哪些呢？

一些老式餐厅可能使用镭-226作为夜光材料，这种材料在衰变过程中会释放出γ射线，长期接触可能对健康构成威胁，微波炉、电磁炉等电器设备在运行过程中也会产生电磁辐射，虽然其辐射量通常在安全范围内，但频繁或长时间接触仍需注意。

建议餐厅管理者定期检查并更换老旧夜光材料，同时提醒顾客与电器设备保持适当距离，让我们共同关注“食”在“危”中，为健康把好每一道关。