渔民的‘隐形威胁’，海产品中的金属元素积累
在沿海地区，渔民们以海为生，常年与大海为伴，享受着海洋的馈赠，海产品中可能存在的金属元素积累问题，却像“隐形威胁”一般，悄然影响着他们的健康。众所周知，海洋环境中的重金属如汞、铅等，可通过食物链的富集作用，在鱼虾等海产品中达到较高浓度，渔民...
在沿海地区，渔民们以海为生，常年与大海为伴，享受着海洋的馈赠，海产品中可能存在的金属元素积累问题，却像“隐形威胁”一般，悄然影响着他们的健康。众所周知，海洋环境中的重金属如汞、铅等，可通过食物链的富集作用，在鱼虾等海产品中达到较高浓度，渔民...