花椒,厨房里的‘隐形辐射源’?

在医院的放射科,我们每天与各种辐射打交道,但你是否知道,厨房里的一味调料——花椒,也可能成为“隐形辐射源”?这听起来有些不可思议,但事实是,花椒在特定条件下会释放出微量的放射性同位素——钋-210,虽然这种辐射量极小,远低于国家安全标准,但在高剂量、长时间接触下仍可能对人体造成潜在危害。

作为医事放射师,我建议大家在处理花椒时,尤其是购买散装或来源不明的花椒时,要格外小心,避免长时间直接接触,尤其是对于孕妇、儿童等敏感人群,更应保持距离,选择正规渠道购买经过检测的合格产品,以减少潜在风险。

花椒,厨房里的‘隐形辐射源’?

厨房虽小,安全意识不可少,在享受美食的同时,也要关注身边的“隐形辐射”,让生活更健康、更安心。

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