花椒，厨房里的‘隐形辐射源’？
在医院的放射科，我们每天与各种辐射打交道，但你是否知道，厨房里的一味调料——花椒，也可能成为“隐形辐射源”？这听起来有些不可思议，但事实是，花椒在特定条件下会释放出微量的放射性同位素——钋-210，虽然这种辐射量极小，远低于国家安全标准，但...
厨房辐射
大葱，厨房里的隐形辐射源？
在医院的日常工作中，我们常常会遇到各种因辐射而引发的健康问题，你是否知道，厨房里常见的调味品——大葱，也可能成为一种“隐形辐射源”？大葱在生长过程中会吸收土壤中的放射性物质，如铀、钍等，虽然这些放射性物质的含量极低，远低于国家规定的食品放射...
火锅底料，厨房里的辐射隐患，你了解多少？
在寒冷的冬日里，一锅热气腾腾的火锅无疑是许多人的心头好，在享受美食的同时，你是否曾想过厨房里那不起眼的火锅底料，也可能暗藏“辐射”之忧？问题提出：火锅底料中的某些成分，如辣椒、花椒等，在高温加热过程中是否会产生放射性物质？答案揭晓：日常使用...
大葱，厨房里的‘隐形辐射源’？
在医院的日常工作中，我们常与各种辐射源打交道，但你是否知道，厨房里常见的调味品——大葱，也可能间接地与“辐射”扯上关系？这听起来似乎有些不可思议，但让我们从科学的角度来探讨一下。大葱在烹饪过程中常被用作提味增香的食材，其含有的硫化合物在高温...