葡萄与健康，适量食用，能否为心血管带来‘甜蜜’益处？
在探讨葡萄对健康的影响时，一个常被提及的关键词是“心血管健康”，葡萄中富含的黄酮类化合物，特别是白藜芦醇，近年来因其潜在的抗氧化和抗炎特性而备受关注，这些化合物有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）的氧化，从而减少动脉粥样硬化的风...
葡萄与健康
葡萄与健康，一颗‘小’果实的‘大’影响
在探讨葡萄与健康的关系时，一个常被忽视的方面是葡萄对心血管健康的潜在益处，研究表明，葡萄中的白藜芦醇（Resveratrol）是一种强效的抗氧化剂，有助于降低动脉硬化的风险，进而减少心脏病和中风的发生，葡萄皮和籽中的多酚类物质，如黄酮类化合...
葡萄与健康，一颗‘小’果实的‘大’影响
在探讨葡萄的医学价值时，一个常被忽视却至关重要的问题是：“葡萄中的哪种成分对心血管健康最为有益？” 答案是白藜芦醇（Resveratrol），一种强效的抗氧化剂和抗炎物质，主要存在于葡萄皮和籽中，研究表明，适量摄入富含白藜芦醇的葡萄酒或葡萄...