巧克力，甜蜜背后的健康‘X’因素？
在医院的日常工作中，我们常遇到因误食巧克力而引发健康问题的患者，尤其是儿童，一个常见的问题是：“巧克力真的能缓解疼痛吗？” 虽然巧克力中的可可碱和苯乙胺等成分能短暂地提升心情，但其对疼痛的缓解作用并无科学依据，相反，过量摄入巧克力可能导致肥...
巧克力健康
巧克力，甜蜜背后的健康‘辐射’？
在医事放射学的视角下，巧克力虽是许多人钟爱的甜蜜享受，但其生产过程中却可能涉及一种特殊的“辐射”——即辐射灭菌技术，这一过程利用了γ射线或电子束等电离辐射，以有效杀灭巧克力中的微生物，确保其安全无害，这一技术虽能保障食品安全，却也引发了公众...