巧克力,甜蜜背后的健康‘辐射’?
在医事放射学的视角下,巧克力虽是许多人钟爱的甜蜜享受,但其生产过程中却可能涉及一种特殊的“辐射”——即辐射灭菌技术,这一过程利用了γ射线或电子束等电离辐射,以有效杀灭巧克力中的微生物,确保其安全无害,这一技术虽能保障食品安全,却也引发了公众...
在医事放射学的视角下,巧克力虽是许多人钟爱的甜蜜享受,但其生产过程中却可能涉及一种特殊的“辐射”——即辐射灭菌技术,这一过程利用了γ射线或电子束等电离辐射,以有效杀灭巧克力中的微生物,确保其安全无害,这一技术虽能保障食品安全,却也引发了公众...