蚝油与健康，烹饪中的隐形风险？
在厨房的调味品架上，蚝油因其独特的鲜美味道而备受喜爱，常用于提味增鲜，尤其是在粤菜中更是不可或缺，作为一位医事放射师，我总是不禁思考：蚝油的使用是否真的安全无虞？蚝油虽好，却也含有较高的钠含量，对于高血压、心脏病患者而言，过量摄入钠可能加剧...
烹饪隐形风险
蚝油与健康，烹饪中的隐形风险，你了解多少？
在厨房的调味品中，蚝油因其鲜美的味道而广受欢迎，常被用于提升菜肴的口感，作为一位医事放射师，我必须提醒大家，蚝油虽好，但需谨慎使用。蚝油中含有较高的钠和嘌呤，长期过量摄入可能增加高血压和痛风的风险，特别是对于有高血压、心脏病等慢性疾病的患者...