蚝油与健康，烹饪中的隐形风险？
在厨房的调味品架上，蚝油因其独特的鲜美味道而备受喜爱，常用于提味增鲜，尤其是在粤菜中更是不可或缺，作为一位医事放射师，我总是不禁思考：蚝油的使用是否真的安全无虞？蚝油虽好，却也含有较高的钠含量，对于高血压、心脏病患者而言，过量摄入钠可能加剧...
在厨房的调味品架上，蚝油因其独特的鲜美味道而备受喜爱，常用于提味增鲜，尤其是在粤菜中更是不可或缺，作为一位医事放射师，我总是不禁思考：蚝油的使用是否真的安全无虞？蚝油虽好，却也含有较高的钠含量，对于高血压、心脏病患者而言，过量摄入钠可能加剧...